Jabłka pod kruszonką

Zawsze uważałam, że same jabłka na ciepło to nie jest mój smak. Oczywiście szarlotkę uwielbiam. Tylko, że tam poza jabłkami jest coś jeszcze. No, ale nadszedł leniwy , deszczowy dzień. Stoję w kuchni. Jabłka zerkają na mnie z miski stojącej na blacie. Tak, tak… Wiem. Mam ochotę na coś słodkiego. Coś jakby ciasto, ale akurat dzisiaj nie chce mi się mieszać, wyrabiać, czekać. No i skusiłam się. A właściwie kruszonka (za którą przepadam) mnie skusiła. Pomyślałam: spróbuję co mi szkodzi, najwyżej nie będę zachwycona. Ale byłam. Pierwszą porcję zjadłam jeszcze gorącą :)

Składniki:

1 kg jabłek

100g masła

140g mąki

90g cukru pudru ( ja użyłam zwykłego)

łyżeczka cynamonu (jeśli lubisz)

Najpierw przygotuj kruszonkę: masło wymieszaj z cukrem i mąką, aż uzyskasz konsystencję grubego, mokrego piasku. Następnie obierz jabłka i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Ułóż owoce w naczyniu żaroodpornym (albo blaszce). Jeśli lubisz posyp jabłka cynamonem (polecam). Na samym końcu wierzch jabłek równomiernie pokryj kruszonką.

Piecz 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Py-cha.

Smacznego.

Przepis pochodzi z programu Ani Starmach-Pyszne 25.